Víctor Ortega (Artículo)
Santiago Tapia (Fotos)
Asistimos a una visita organizada por nuestro colegio al centro ecológico llamado Casa Blanca, en el cual pudimos contactar con un señor amable en todo aspecto que nos ayudó a comprender el método usado por ellos para el manejo de su ambiente. Nos explicó el desarrollo de una agricultura ecológica referida a lo natural, el suelo y el clima. El objetivo de esta familia era el de vivir con calidad, amor, afrontando todo obstáculo y venciéndolo, como por ejemplo la falta de agua. Resolvieron el problema de falta de agua construyendo un pozo, sacando agua tecnológicamente del subsuelo.
Los que nos llamó más admiración fue la elaboración del biogás, producido con el excremento (guano) de los cuyes.
El Cuy:
Este animal es muy importante en este proceso, ya que toda la operación se realiza en base a su excremento ( guano ). Estos animales son criados bajo la supervisión de un zootecnista, y son cuidados y distribuidos en corrales, espacios por lo menos para 5 ó 6 de ellos. Las crías se separan a las 3 semanas y se les retira a otro corral a fin de que no se apareen y no haya degeneración genética por consanguinidad. Los alimentan con forrajes como la chala, pasto Camerún y afrecho; no le dan agua por que la chala lo contiene.
Para la limpieza de los corrales:Los cuyes pasan de corral a corral y así realizar un aseo profundo. El promedio de crías que puede dar es de 5 ó 6, pero lo ideal es de 4.
El Biodigestor:
Se asemeja a un cilindro, que tiene una capacidad 10 m3, cuyas paredes están construidas con ladrillo rococho, que son muy resistentes. Cuenta con una entrada central, y 2 entradas laterales.
Por la entrada central se extrae el gas, a través de un tubo, en el cual existe un filtro para retener el sulfuro de hidrógeno, dejando pasar el metano (biogas).
Por una entrada lateral, ingresa el alimento periódico (guano, rastrojo de vegetales).
Por la otra entrada lateral, se extrae el líquido denominado Biol, que es utilizado como abono.
Procedimiento:
La biodigestión, se produce por la acción de los micro-organismos bacterianos anaeróbicos presentes en los excrementos, que actúan sobre los deshechos animales, produciendo una mezcla de gases, y residuos sólidos.
La mezcla de gases, tiene un alto contenido de metano, llamado Biogas, que es utilizado como combustible para cocinar y alumbrar.
Los residuos sólidos, son utilizados como abono, y son mejores que el compost.
Reconocimiento del Ambiente:
Recorrimos los diferentes ambientes del Centro Ecológico, observando una gran cantidad de árboles frutales y hortalizas, como podemos observar en las siguientes imágenes:
Me impresiono, pensar que en esta parte de la sierra solo lo esparcimos en la chara como guano, pero con esto estare mejorando mis cultivos de maiz con el Biol, y procurare, procesar mi Gas de cuy, ojala tenga mayores detalles, para llevar acabo dicho proyecto; Agradeceria de sobre manera su colaboracion. Gracias por todo.
Esto es todo un proceso que sirve para el mejoramiento de la vida andina.
Mi comentario es que este proceso es bien largo y a la ves muy bueno, esto puede servir para ayudar a las personas que solo cosechan una cosa y esa cosa comen siempre, o lo pueden comer todos los dias.
Este proceso tambien puede ayudar a las personas con bajos recursos, en forma que no tienen para pagar la luz, o para la cosina como por ejemplos.
Este metodo tambien nos puede ayudar en disminuir un gran porsentaje de la pobresa en el peru y si esto sirve asi tambien se les puede ense;ar este metodo a los demas paises para que ya no aigan pobres en el mundo.
Me parece que este procedimiento es un poco complejo y que requiere amplio conocimiento del tema ya que alguien que no conozca muy bien este procedimiento o no reciba apoyo no lo podra hacer de manera muy efectiva o correcta.
Hay que mencionar tambien que ayudaria a las personas con pocos recursos economicos ya que no tendrian que gastar mucho en luz o gas para la cocina, cosa que les ayudaria a poder invertir mas en sus granjas y productos.
En fin, creo que el uso que le estan dando al gas metano es muy innovador ya que este, en vez de contaminar la capa de ozono como ocurre generalmente, es usado como fuente de energia para toda una casa y creo que esto mejorara la calidad de vida de todos los agricultores peruanos.
Es bueno que este tipo de proyectos se comienzen a desarrollar por todo el Peru. Estas son tambien grandes signos de progreso en el pais, usar la creatividad peruana para resolver los problemas y vivir felices con estos medios tan creativos. Espero que se sigan fomentando estos proyectosen todo nuestro territorio.
Me parece muy interesante esa idea de autosostenimiento, pues teniendo en cuenta la situación actual de nuestros países subdesarrollados hay que tener en cuenta que la tierra da para todo, y que si utilizamos el cerebro seríamos hasta mas potentes que Estados Unidos. En cuanto a recursos naturales tenemos mas que las grandes potencias del mundo; hay que aprovecharlo todo sin destruir la tierra.
graciuas asu informacion _
Felicitaciones!. Soy agriculato ecuatoriano, tengo cuyes y no he estado aprovechando sus riquezas, lo que podemos hacer juntos no lo hagamos solos y solo así salvaremos la naturaleza, el futuro de nuestros hijos.
Me agradó mucho la información de la Casa Blanca y les he comentado a mis familiares y desean visitar. Cual es la dirección y cuanto es el ingreso y que incluye por favor, gracias.
Deseamos adquirir esa cultura o por lo menos intentarla.
Puede coordinar su visita directamente con los ingenieros al siguiente teléfono de Casa Blanca 2311187
Es un proyecto muy lindo q no puedo describirlo hace un tiempo vi un reportaje de es proyecto
TUVE YO EL HONOR DE HACER ESTE PROYECTO LA VERDAD ES Q ES REALMENTE INTERESANTE , PUES REGRESE A ESTA FINCA DESPUES DE MUCHO TIEMPO …