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Posts Tagged ‘ESTIERCOL DE CUY’

Jaime Carbajal (Artículo y Fotos)

 

Los cuyes son clasificados por edades en Bioagricultura Casa Blanca.

Los cuyes son clasificados por edades.

 El cuy o chanchito de guinea es un animal originario de la zonas altoandinas  como Ecuador o Perú. Desde ya hace más de 2500 años ha sido domesticado en varias culturas de esta zona, como en Paracas.

Muchos saben que la carne de cuy es muy nutritiva y sabrosa, en muchas provincias del Perú  lo tienen como plato típico, o incluso fueron adorados por antiguas culturas. Pero lo que pocos conocen (hasta hace poco, incluyéndome) es que el cuy también puede servir para producir gas. Y es que el excremento de este pequeño animal, con la ayuda de Ulises Moreno y Carmen Felipe-Morales, ahora nos puede proveer de gas natural.

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Jorge Salcedo (Artículo y Fotos)

Casa Blanca es una finca en donde se practica la bioagricultura. En sólo una hectárea exactamente aprovechan los recursos que otros desechan.

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En esta entrevista, el ingeniero Ulises Moreno nos remarca las principales ideas de su propuesta agroecológica. Además de explicar el funcionamiento del ciclo de reciclaje autosostenible que aplica en Casa Blanca, comparte su visión sobre el desarrollo de las zonas rurales más pobres del país, que implica un cambio en las prácticas agricolas tradicionales.

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Ignacio Soto (Artículo)
Diego Romero-Lovo (Fotos)

Carmen Felipe- morales, la esposa de Ulises, en demostración del Biogás en una cocina.

Carmen Felipe-Morales, la esposa de Ulises, en demostración del Biogás en una cocina.

El Biogás, también llamado “gas de cuyisea”, es un tipo de gas que se origina por la acción de bacterias sobre sustancias orgánicas. Esta producción es una solución para la contaminación del medio ambiente , ya que su proceso no contamina.

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Pablo Martínez (Artículo)
Luis Alberto García Saravia (Fotos)

Ulises Moreno muestra a los insectos que habitan en Casa Blanca.

Ulises Moreno muestra a los insectos que habitan en Casa Blanca.

Casa Blanca es en granja que cuenta con una hectárea de terreno. Es dirigida por el Señor Ulises Moreno y su esposa Carmen, llevan 30 años dirigiendola. En un inicio se empezó haciendo solo agricultura ecológica, luego empezaron el proyecto del bioabono sólido y líquido, y el biogás. Ellos son los únicos en efectuar el proyecto usando caca de cuy.

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Ian Ríos (Artículo)
Sebastián Gianella(Fotos)

El biogás para que no sea desperdiciado puede ser almacenado en cámaras de llantas.

El biogás para que no sea desperdiciado puede ser almacenado en cámaras de llantas.

El biogás es una clase de gas, no artificial, que produce un biodigestor. La producción de biogás es positiva. El biogás tiene muchos beneficios. El biogás casi no tiene ninguna consecuencia negativa.

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Ricardo Galvez (Artículo)
Diego Andía (Fotos)

Los cuyes se alimentan con el maíz chala.

Los cuyes se alimentan con el maíz chala.

Es interesante el uso que le dan al cuy en Casa Blanca. Los dueños comenzaron con 600 cuyes (cobayos). Estos animales son lo más importante en la granja porque el guano que hacen sirve como abono y para otras cosas. Las personas no le dan importancia a estos animalitos pero estos también son útiles en muchos aspectos.

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