Renzo Gayozo (Artículo)
Los cuyes son los responsables de proveer el estiércol para producir el gas de cuyisea.
El cuy, un animal andino propio de nuestras serranías normalmente se cría con el objeto de aprovechar su exquisita y nutriente carne, pero sabía usted que este adorable animal nos puede brindar gas. ¿Esto es posible? Pues sí aunque parezca raro este conejillo de indias – como es considerado en otros países – puede darnos gas pero para esto tuvo que seguirse un enorme proceso.
El proyecto es puesto en práctica en una finca de una hectárea en las afueras de la capital por los esposos e ingenieros agrónomos, Ulises Moreno y Carmen Felipe-Morales. Ambos aplican una agricultura “aplicando principios y prácticas agroecológicas, que provienen del conocimiento tradicional, empírico y científico”, según explica Ulises Moreno. Y es que este proceso no se logró en un simple intento sino que, muy por lo contrario, tardó años. Primero se comenzó con una cantidad de cuyes muy baja y ahora poseen cerca de 600 de esta especie. Si no hubiera sido por un asalto que sufrió esta pareja hace muchos años tal vez ahora contarían con una cantidad mucho mayor.
Para lograr esto comenzaron con el biodigestor que vendría a ser un estomago artificial en el cual se almacena el excremento del cuy, la reacción de las bacterias y virus que se encuentran en el aire van a hacer de este excremento un llamado Biol que sirve como abono para las plantas que a la vez produce un gas, un gas natural que nos brinda electricidad y luz eléctrica a partir de los ¨desechos¨ del cuy. Este gas al contener amoniaco desgastaba el metal de la cocina. Por esto es que Ulises optó por usar un filtro con viruta de hierro que funciona como un filtro que obstruye el paso del amoniaco.
Para nosotros no hay algo que no sirva
“Lo que uso no es porquería ni basura, es el recurso para salir de la pobreza”, explicó Moreno. Citando a Humbolt, Ulises Moreno nos explicaba que ¨el Perú es un pobre mendigo sentado en un banco de oro. Para nosotros no hay algo que no sirva¨. Esto explica lo que este hombre aporta al Perú con sus conocimientos de bioagricultura. Él y su familia nos brindan una propuesta para enfrentar el calentamiento global poniendo el nombre del Perú muy en alto.
Vista interior de la granja de cuyes de Bioagricultura Casa Blanca.
Para mi, este documento, presenta gran cantidad de información. Ademas, este documento presenta un esquema bien elaborado, haciendo que la información, aparezca de forma ordenada y fácil de entender. Sin embargo, esto no habla de lo que a mi parecer es el tema del que se habla, el cuy, mas bien habla sobre el biodigestor, su funcionamiento, y los productos que hace. Entonces, este trabajo, esta muy bien elaborado, pero, no se concentra en el tema principal.
Uhm muy interesante porque este gas nos proporciona luz y esto lo utilizan en la sierra y es muy eficiente.
Esto sobre el cuy se le a sacado mucho provecho por que cuantas personas se abran imaginado lo que se podria hacer con el cuy, o la mayoria de las personas pensaban que el cuy solo se comia, pero no el cuy es un animal que se le tiene que sacar mucho provecho. No solo criarlo para comerlo, pero para poder mejorar la economia en nuestro pais es mejor resiclar de lo que hacen los cuys y hacer asi un circulo visioso.
Mi opinion es que el ingeniero Ulises fue muy inteligente en pensar este modo de vida, no solo en mejorar la calidad de vida si no en aorar en luz, gas, ect.
Cuantas personas pagan para todos estos veneficion. Pero el ingeniero Ulises fue tan inteligente que penso todo eso y pudo aorrarse un monton de plata.
Me parece interesante el uso que esta familia le a dado a los cuyes ya que estos solo se utilizaban para comerse, como mascotas y para conseguir abono. Creo que es muy innovador que se este utilizando los “desechos” del cuy como gas natural para la casa.
Yo concuerdo con la idea del señor Moreno en que esto es el recurso para salir de la pobreza, pero sin embargo, como fue mencionado antes no es tan facil.
No todas las personas tienen los recursos necesarios para tener sus cuyes mantenerlos y aun mas dificil, tener su propio biodigestor. Creo que si esta idea se usa como proyecto a nivel nacional, ayudaria a muchisimas personas a salir adelante y tener una mejor calidad de vida, pero lamentablemente tardaria muchos años.
Es cierto que el Peru tiene una cantidad de recursos inmensa que aun no sabemos darle su verdadero valor, pero gracias a este tipo de proyectos estamos saliendo de eso. Veo que ha sido un proyecto muy bien trabajado y que sin duda puede comenzar a aplicarse en otras fincas para darles un uso al maximo.
Muy buena tu blog. Debes seguir publicando articulos muy educativos. Mi blog es lo siguiente, espero que me des tus sugerencias. http://ayudaentustareas.blogspot.com/
Gracias por colaborar con la difusión de nuestro blog. Con mucho gusto compartiré algunas ideas para el tuyo. Saludos.
Bueno quiero responder a tu critica renzo. tu dices que yo nunca dije que mi tema principal era el cuy no se de donde sacaste esa idea por lo tanto tu critica no es valida
Bueno quiero responder a tu critica renzo.Tu dices que yo no me centro en mi tema principal: el cuy. Pero no se de donde sacaste eso porque ni en el titulo ni en el articulo yo digo que ese es mi tema central.
pero en si
¿que es bioagricultura?
quisiera saber mas sober como hacer biogas tengo un promedio de 800 cuyes el año entrante kiero llegar a las 3000 vientres y kisiera aprovechar el huano de cuy haciendo biogas gracias.
soy de anchas mi numero 043944913161 si desean hacer pasantias por aca soloa visenmen tambien tengo buenos reproductores
quieiera saber como preparar el gas matural de cuy,estoy muy interesado.
saludos.
micael
Yo tambien he visitado casablanca con mi colegio y este articulo me ha ayudado mucho para recordar algunas cosas para mi informe de la visita. Muchas gracias
Me parece un articulo muy bien elaborado, ademas ya he ido con mis compañeros al fundo por un curso de biología. Lo más resaltante del artículo es la parte del biodigestor en el que explica que cosas se encuentran dentro de este.
Muy buen trabajo pero creo que necesitan aspectos de la alimentación del cuy y el motivo por el cual escogieron al cuy.
Felicitaciones por este artículo que lo encuentro muy interesante.
Me gustaria tener mas informacion respecto al tema.
mi correo es theonelion@hotmail.com
muchas gracias.
buanas noches…quisiera saber si algunas se hicieron comparaciones del estiercol del cuy con otros estiercoles, o digamos con residuos solidos??
espero su pronta respuesta..ya demas saber su pagina oficial gracias
atte diana
como podria realizar un pequeño experimento sobre este tema. Me parece muy interesante