El blog EL GAS DE CUYISEA fue parte de la exposiciòn del concurso Maestro Digital.
Nuestro blog EL GAS DE CUYISEA ocupo el Tercer Lugar en el concurso Maestro Digital. Backus, la Pontificia Universidad Católica y el diario EL Comercio premiaron el esfuerzo, creatividad y calidad de los artículos publicados por el equipo de alumnos de II año del colegio Alpamayo.
Gracias a los ingenieros Ulises Moreno y Carmen Felipe-Morales por abrir las puertas de su casa y las de sus conocimientos. Nota informativa de RPP
El equipo de EL GAS DE CUYISEA en Caral, Supe. Proyecto de redacción del año 2008.
Agustín Orozco (Artículo) Fotos de Bioagricultura Casa Blanca
Los ingenieros y esposos Ulises y Carmen no compran gas desde hace 15 años
Es lo que piensan el señor Ulises y la señora Carmen acerca del excremento de sus cuyes. Esto se debe a que, gracias a un biodigestor y unos cientos de cuyes, más un poco de forraje, el estiércol se convierte en oro. Hace ya 30 años estos señores compraron un terreno de una hectárea donde empezaron a costruir una pequeña granja, que respetaba el desarrollo natural de las cosas, como la cadena alimenticia. Así es como estos ingenieros, y grandes personas, forjaron una granja autosostenible.
Los cuyes son los responsables de proveer el estiércol para producir el gas de cuyisea.
El cuy, un animal andino propio de nuestras serranías normalmente se cría con el objeto de aprovechar su exquisita y nutriente carne, pero sabía usted que este adorable animal nos puede brindar gas. ¿Esto es posible? Pues sí aunque parezca raro este conejillo de indias – como es considerado en otros países – puede darnos gas pero para esto tuvo que seguirse un enorme proceso.
Esquema del reciclaje trófico y energético de Casa Blanca.
Asistimos a una visita organizada por nuestro colegio al centro ecológico llamado Casa Blanca, en el cual pudimos contactar con un señor amable en todo aspecto que nos ayudó a comprender el método usado por ellos para el manejo de su ambiente. Nos explicó el desarrollo de una agricultura ecológica referida a lo natural, el suelo y el clima. El objetivo de esta familia era el de vivir con calidad, amor, afrontando todo obstáculo y venciéndolo, como por ejemplo la falta de agua. Resolvieron el problema de falta de agua construyendo un pozo, sacando agua tecnológicamente del subsuelo.
André Pajares (Artículos) Fotos de Bioagricultura Casa Blanca.
Ulises Moreno descargando el biosol, abono solido extraído del biodigestor.
Ulises Moreno Moscoso y Carmen Felipe Morales son dos ingenieros y profesores y especialistas en ciencias agronómicas quienes tienen una hectárea llamada Bioagricultura Casa Blanca ubicada a 35 kilómetros al sur de Lima. Su trabajo se basa en la producción de cultivos ecológicos sin la utilización de fertilizantes e insecticidas. Su hectárea contiene más de mil cuyes de los cuales aprovechan sus desechos para formar el biogás.
En mayo de 2009, el colegio Alpamayo organizó una visita de estudio para los alumnos de 2º año de secundaria a la granja ecológica mejor conocida como “Casa Blanca” que esta ubicada en Pachacámac, Lima.
El cuy de Casa Blanca posee una carne muy apreciada debido a que preserva el sabor natural de los Andes.
Casablanca es un lugar ubicado en Lurín, Lima. Esta casa es una chacra que se caracteriza que por tener un biodigestor. Esto funciona con residuos y excrementos de cuy que se mezclan y por medio de un proceso se crea el llamado biogas. Esta casa de una hectárea fue creada por una pareja de esposos, ex profesores de la universidad la agraria. Recalco que esta casa no contamina y que usa energía renovable o “energía blanca”.
El cuy o chanchito de guinea es un animal originario de la zonas altoandinas como Ecuador o Perú. Desde ya hace más de 2500 años ha sido domesticado en varias culturas de esta zona, como en Paracas.
Muchos saben que la carne de cuy es muy nutritiva y sabrosa, en muchas provincias del Perú lo tienen como plato típico, o incluso fueron adorados por antiguas culturas. Pero lo que pocos conocen (hasta hace poco, incluyéndome) es que el cuy también puede servir para producir gas. Y es que el excremento de este pequeño animal, con la ayuda de Ulises Moreno y Carmen Felipe-Morales, ahora nos puede proveer de gas natural.
Nicolás Balarezo (Artículo)
Fotos pertenecientes a Bioagricultura Casa Blanca
El ingeniero Ulises Moreno realiza un trabajo didáctico explicando el funcionamiento del biodigestor de Casa Blanca.
Un biodigestor es un sistema natural que aprovecha la digestión en ausencia del oxígeno de las bacterias que ya habitan en el estiércol para transformarlo en gas y fertilizante. En Casa Blanca, lo que hacen para obtener este estiércol es criar muchos cuyes (aproximadamente 1000), los alimentan y todo el excremento va hacia el biodigestor. Al mes recolectan 3 toneladas y al año 36 toneladas aproximadamente.
Ulises Moreno explica como se realiza el riego por sifón.
En Casa Blanca se construyó un pozo para extraer el agua debido a que el río Lurín no tiene la suficiente para abastecer el valle. De él usan el agua para regar toda la chacra. Primero el líquido pasa por unos tubos que lo llevan al reservorio. Ese reservorio tiene un conducto que dirige el agua hacia el canal principal, el cual se ubica frente a las plantas y a lo largo del camino.
En esta entrevista, el ingeniero Ulises Moreno nos remarca las principales ideas de su propuesta agroecológica. Además de explicar el funcionamiento del ciclo de reciclaje autosostenible que aplica en Casa Blanca, comparte su visión sobre el desarrollo de las zonas rurales más pobres del país, que implica un cambio en las prácticas agricolas tradicionales.
Mauricio Haro (Artículo) Fernando Valencia Dongo (Fotos)
El ingeniero Ulises Moreno difunde sus conocimientos sobre Bioagricultura desde su propia casa.
A treinta y cinco kilómetros de la ciudad de Lima, vive una pareja de ex profesores de la Universidad Agraria de la Molina que pusieron en marcha un innovador método para producir energía. Como todos sabemos, se buscan nuevas tecnologías alrededor del mundo para reemplazar como combustible al petróleo, que es un recurso no renovable y contaminante. Esta pareja tiene una finca de 1 hectárea en la que cultivan diferentes plantas y crían cuyes, bajo un sistema de energía reciclada. Esto es nuevo especialmente en el Perú y poco usado en el mundo.
Carmen Felipe-Morales, la esposa de Ulises, en demostración del Biogás en una cocina.
El Biogás, también llamado “gas de cuyisea”, es un tipo de gas que se origina por la acción de bacterias sobre sustancias orgánicas. Esta producción es una solución para la contaminación del medio ambiente , ya que su proceso no contamina.
Biol, o “Caca-cola”, producto de los residuos líquidos del biodigestor. Es empleado como abono natural.
El reciclaje es la transformación de los productos elaborados a partir de su materia prima que puede ser de cartón, papel, lata, vidrio, algunos plásticos y residuos orgánicos, que luego son almacenados y la industria las puede utilizar de nuevo. Este es un proceso que contribuye a mantener un lugar más limpio y a no producir más objetos de lo necesario, y así mismo cuidando nuestro planeta de los procesos que necesitan éstos objetos nuevos. Hay muchos modos de reciclar y se da en muchos países en varias formas.
André Pajares (Artículo) Luis Alberto García (Foto)
Vista del área agrícola de Casa Blanca.
Ulises Moreno Moscoso y Carmen Felipe Morales son dos ingenieros y profesores, especialistas en ciencias agronómicas quienes tienen una hectárea llamada Casa Blanca Bioagricultura ubicada a 35 kilómetros al sur de Lima. Su trabajo se basa en la producción de cultivos ecológicos sin la utilización de fertilizantes e insecticidas. Su hectárea contiene más de mil cuyes de los cuales aprovechan sus desechos para formar el biogás.
Pablo Martínez (Artículo) Luis Alberto García Saravia (Fotos)
Ulises Moreno muestra a los insectos que habitan en Casa Blanca.
Casa Blanca es en granja que cuenta con una hectárea de terreno. Es dirigida por el Señor Ulises Moreno y su esposa Carmen, llevan 30 años dirigiendola. En un inicio se empezó haciendo solo agricultura ecológica, luego empezaron el proyecto del bioabono sólido y líquido, y el biogás. Ellos son los únicos en efectuar el proyecto usando caca de cuy.
Ulises Moreno dedica a su vida a difundir los beneficios de la bioagricultura.
Ulises Moreno tiene dos hijos y una gran esposa llamada Carmen. Él y su familia viven en un lugar llamado ‘Casa Blanca’, ubicado en Pachacámac, en una finca de 1 hectárea. Ambos se dedican a la agricultura.
El biogás para que no sea desperdiciado puede ser almacenado en cámaras de llantas.
El biogás es una clase de gas, no artificial, que produce un biodigestor. La producción de biogás es positiva. El biogás tiene muchos beneficios. El biogás casi no tiene ninguna consecuencia negativa.
Ignacio Sanchez-Moreno (Artículo) Diego Andía (Foto)
El cuy es la base del proyecto Casa Blanca.
Los cuyes son animales pequeños de piel suave y color claro. Las hembras de esta especie pueden llegar dar hasta 6 crías, estas crías se unen a los demás cuyes a las 2 semanas de nacidos. Los cuyes pequeños pueden llegar a pesar 300gr. A cambio los macho adultos pueden llegar a pesar 2 kilos. Los cuyes son originarios del antiguo Perú.
Es interesante el uso que le dan al cuy en Casa Blanca. Los dueños comenzaron con 600 cuyes (cobayos). Estos animales son lo más importante en la granja porque el guano que hacen sirve como abono y para otras cosas. Las personas no le dan importancia a estos animalitos pero estos también son útiles en muchos aspectos.
Ulises Moreno explicando cómo se siembra el maíz chala.
En casa blanca usan a los cuyes como fuente de energía. Su excremento es empleado para producir el biogás. Este pasa por unos tubos donde se aprovecha para encender una cocina o un foco.
Escio Rabanal (Artículo) Luis Fernando de Col (Fotos)
Esquema del biodiogestor explicado por Ulises Moreno.
Casa Blanca es una casa huerta, ubicada en el valle de Lurín (cuenca de Lurín), el terreno que ocupa es de una hectárea. Esta hectárea pertenece a una pareja de esposos, que estudiaron y se conocieron en la universidad agraria de La Molina. Ellos cultivan y cosechan sus propios alimentos, también crían animales que les sirven de sustento. Además, con el excremento de sus cuyes logran crear su propio gas (cuyisea) y su propia bebida (cacacola), constituyéndose en uno de los pocos lugares del Perú que desarrolla este curioso trabajo.
En este centro agropecuario se utilizaban muchas técnicas para alejar a los parásitos de los frutos, como el uso de una botella con jugo dentro de ella. Al poner una botella como esta en el árbol, las moscas de fruta se dejan llevar por su buen olor y entran en la botella ahogándose con el jugo. Esta es una buena forma de alejar a las moscas, dado que no contamina el medio ambiente.
Vista interior de la granja de cuyes en Casa Blanca.
Los cuyes en el Perú son tratados de una manera económica. Cuando nacen, se alimentan bastante de manera que cuando crecen siguen comiendo y comiendo. Por eso en las granjas o criaderos como “Casa Blanca”, se puede observar que los cuyes son gordos.
Álvaro Berrospi (Artículo) Foto tomada de cristinacugat.blogspot.com
Así funciona el biodigestor de Casa Blanca.
Casa Blanca está ubicada en el valle de Lurín a 35km del sur de la ciudad de Lima, esta posee un Biodigestor desde 1994 con el fin de aprovechar el estiércol que los cuyes producen en la granja.
Los cuyes son alimentados con la planta del maíz chala.
La crianza de cuyes necesita un riguroso cuidado y una delicada dieta para su correcta alimentación y supervivencia. Esto significa que siempre se debe estar al tanto de ellos; desde las dos semanas de nacidos se destetan a las crías, pues si se les deja en su grupo familiar se pueden cruzar entre hermanos lo cual generaría una deformación genética. Por lo tanto a las crías se les separa por sexo y edad. Esto consiste en que las hembras de un grupo familiar va a un corral separado de los machos de la misma, estos corrales están identificados con números para que así la el criador pueda saber de que familia proviene y cuales son sus hermanos.
Ulises Moreno explicando lo importante que son sus plantas.
Daniel Merino (Artículo) Esteban Ñañez (Fotos)
Ulises Moreno nació en Wasahuasi, Tarma. Estudió en la Universidad Agraria La Molina la especialidad de Ingeniería Agrónoma. Pronto se convirtió en profesor y director académico de esa universidad. Es, además, doctor de Fisiología Vegetal.
Cuadro que presenta el ciclo del reciclaje trófico y energético sustentable.
Asistimos a una visita organizada por nuestro colegio al centro ecológico llamado Casa Blanca, en el cual pudimos contactar con el ingeniero Ulises Moreno, un señor amable en todo aspecto que nos ayudó a comprender el método usado por él para el manejo de su ambiente.
Juan Carlos Baca Rodríguez. (Artículo) Salvatore Mengoni (Fotos)
Lámpara de biogas.
Casa Blanca es un lugar ubicado en Lurín que tiene alrededor de una hectárea. Esto comenzó cuando Ulises Moreno y su esposa Carmen, compraron el terreno hace 50 años, pero no le vino gratis porque todo el terreno era tierra y como ellos eran pobres, tuvieron la idea de criar cuyes y poner en práctica todo lo que habían aprendido en la Universidad Agraria de la Molina. Gracias a esos conocimientos pudo desarrollarse Casa Blanca con frutos y bellos árboles, de los cuales algunos son de la selva como la caoba. Y gracias a sus conocimientos pudieron salir adelante tanto Ulises como su familia.
Manuel Eguiguren (Artìculo) Renzo Muramatzu (Fotos)
Carmen Felipe explicando el funcionamiento del biodigestor.
Casa Blanca es una casa ecológica con una extensión de una hectárea que se encuentra en Pachacámac, en la cuenca del río Lurín. Allí residen Ulises y Carmen Moreno, quienes producen su propia energía gracias a un modelo chino de biodigestor, un estómago gigante que, al igual que él, produce, gases, liquidos y sólidos.
En la granja de cuyes, cada mes se recoge el estiércol que alimenta al biodigestor.
La crianza de cuyes en Casa Blanca (Pachacamac) es una de las principales características de esta casa biológica. Los dueños de la casa, los ingenieros Ulises Moreno y Carmen Felipe-Morales usan el excremento del cuy para alimentar el biodigestor creando diferentes formas de energía limpia. También se los cría para venderlos como alimento. Para nosotros, últimamente, el cuy se ha vuelto muy famoso por su delicioso sabor.
El ingeniero Ulises Moreno explica a los alumnos de II año del colegio Alpamayo el proyecto Bioagricultura Casa Blanca.
Hola, en este blog se publican los artículos redactados por los alumnos de II año del colegio Alpamayo, casi en su totalidad están referidos a Bioagricultura Casa Blanca, el hogar de los ingenieros agrónomos y ex docentes de la Universidad nacional Agraria La Molina, Ulises Moreno y Carmen Felipe-Morales.
nombre propuesto por el ingeniero Ulises Moreno para bautizar el meteorismo de su biodigestor, en alusión al yacimiento de gas natural de Camisea, es un blog que intenta demostrar que existen alternativas viables y sensatas en el Perú para enfrentar el calentamiento global y otras crisis planetarias como la crisis de la energía, la crisis de los alimentos o, cuesta admitirlo, la crisis de la razón".
JOHAN FRIPP
Soy docente del Área de Comunicación del colegio Alpamayo.
A través de este blog, cuyos artículos fueron elaborados por mis alumnos de 2º año, comparto un proyecto de aprendizaje orientado al desarrollo de la capacidad de Producción de Textos que inserta como tema transversal la Educación para la gestión de riesgos y la conciencia ambiental.
hola amigo ULISES MORENO saludo cordial un abrazo , espero tu informacion de gas de cuy como yo estoy enpesando recien como cridor de cuyes quero sacar resoltado bien en con gas de cuy espero amigo juan de cusco
me es grato saber que personas como el ingeniero moreno tengan motivos favorables para tratar de mejorar la vida y que mejor aun yo como estudiante de agronomuia para felicitarle y me gustaria saber mas sobre este tema ya que estoy en el plan de tesis y es el tema del biodigestor que voy elegir
les ayudara mucho en google buscar el siguiente texto sobre estos biodigestores que les comento."peru biogas talleres" .... y si gustan les dejo mi cel. 996340036
que excelente trabajo, les cuento amigos que yo ahora manejo un biodigestor operativo de multiples benficios ya conocidos, pero con un material flexible como el polietileno que importamos para hacer nuestros Biodigestores, estos son super económicos, rapidos en instalación y de facil mantenimiento, si gustan les puedo demostrar lo facil e su funcionamiento. […]
Para mi ser parte de esto fue muy emocionante y motivador en too sentido, aparte pude aprender muchas cosas, como: La gran diversidad de plantas y el cuidado que se le da. El gas de Cuyisea. El cuidado de lo cuyes. La forma o calidad de vida. Un ecosistema... y muchas cosas más realmentes nuevas para mi y muy instructivas en mi desarrollo como persona y alum […]
Bueno, primeramente quiero felicitarlos por su forma de vida y calidad... ya que es realmente sorprendente y motivadora. La primera vez que fui (sábado 28/11/09), hace poco, me impresionó mucho todo lo que pude ver y realmente admiro su gran trabajo.... Gracias a Casa Blanca la gente puede tomar conciencia de su forma de vida y el daño que hace a nuestro pla […]
felicito a sra: carmen y sr: ulises que nos enseña como podemos aprobechar nuestros desecho. cuando fui me sorprendi de lo maravilloso que es nuestra naturaleza..
mu buen trabajo quisiera que me explicaran como se hace neste procedimiento ya que a mi me gusta criar y algo se puede hacer aprendiendo para mantener el eco sistema
Muy interesante, el biogas, cuando brindad una capacitacion sobre este recurso tan necesarios para nuestros tiempos que deben saber reciclar los productos, tienen un programa de visita, soy del distrito de Huacho, provincia de Huaura Lima...gracias
quisiera saber mas sober como hacer biogas tengo un promedio de 800 cuyes el año entrante kiero llegar a las 3000 vientres y kisiera aprovechar el huano de cuy haciendo biogas gracias. soy de anchas mi numero 043944913161 si desean hacer pasantias por aca soloa visenmen tambien tengo buenos reproductores
Paola ha recorrido el mundo, conoce innumerables culturas y pueblos, pero sus raíces son peruanas, como peruanas son las raíces de los árboles que recomienda estudiar y utilizar de manera sostenible. Aprecia los bosques, lo que hace tanta falta en muchos lugares de los Andes. Quizás allí haya una oportunidad para muchos peruanos que tienen [...]
